台南市北區立人國民小學舊網站

一、 緣起：

為提升本市食農教育推廣團隊對食農教育的專業認識與實施策 略，藉由結合理論知識與外縣市績優學校單位實地參訪，成功經驗與實務操作的分享體驗，吸收最新的食農教育趨勢與成功經驗，將其應用到本市的推動計畫中，強化食農教育的落實力度，最終促進全市學生的健康飲食行為和永續發展觀念的養成，以提升本市團隊推動食農教育的專業能力和實施效果。

二、目的：(一) 提升推廣團隊的專業素養與實施能力： 透過參訪其他縣市的，推廣團隊能夠更深入地理解食農教育的各個面向，包括飲食文 化、永續農業、食物安全及健康飲食等議題。這些經驗將幫助推 廣團隊在設計和推動全市的食農教育時，擁有更具深度的知識基礎和實施能力。

(二) 探索創新與多元的食農教育模式： 各縣市在食農教育的實踐中發展出不同的創新模式，例如食物工作坊、校園農場、與當地農 戶合作的實踐教學等。推廣團隊可以接觸到這些多元的教學方 式，並將其轉化為適合本市的創新教學模式，促進全市食農教育的多樣化發展。

(三) 強化與地方社區及農業資源的連結： 食農教育不僅限於課堂教學，還可以與地方社區及農業資源緊密結合。推廣團隊在參訪外 縣市時，可以了解其他地區如何利用當地的農業和食物資源來推 動食農教育，並將這些經驗運用到本市的推動過程中。這不僅有 助於促進地方經濟發展，也能讓學生更直接地體驗食物來源與環境保護的重要性。

(四) 促進永續發展與環保教育的融合： 食農教育與永續發展及環境保護有密切的關聯，特別是在提倡健康飲食、減少食物浪費、選 擇在地食材等方面。透過參訪活動，推廣團隊可以了解如何將永 續發展理念與食農教育有機結合，並在全市的推動中落實這些理念，培養學生的環保意識與社會責任感。

三、辦理單位：

(一) 主辦單位:臺南市政府教育局。(二) 承辦單位:臺南市東區崇明國小。

四、參加對象：共計 25 名。

(一) 臺南市政府教育局食農教育業務督導人員及承辦學校人員。(二) 臺南市推動食農教育績優學校有功人員。

五、研習日期： 115 年 2 月 25 日（星期三）至 26 日（星期四）。 六、研習地點：苗栗縣文山國小、苗栗縣山腳國小、苗栗縣新開國小、苗栗區農業改良場、西湖吉軒農場、大湖巧克力雲莊休閒農場 七、辦理課程：如附件一 課程表。 八、報名方式：採線上報名，請於 115 年 1 月 26 日(星期一)前至 google 表單進行報名，網址如下: https://forms.gle/XEPvUVAiEQCGvB6r5 九、經費來源：由教育局補助經費項下支應。 十、承辦及參加本計畫之人員給予公（差）假登記。 十一、承辦本計畫有功人員依規定予以獎勵。 十二、本計畫奉核後實施，修正時亦同。